Viking Blod – Met, 19% Vol., 0,25l Flasche – Dansk Mjød

Viking Blod – Met, 19% Vol., 0,25l Flasche – Dansk Mjød

Der Viking Blod Met verdient seinen Namen „Wikingerblut“ seiner charakteristischen rötlichen Farbe, die er durch die Zugabe von Hibiskus erhält. Der Hibiskus verleiht dem Honigwein jedoch nicht nur seine unverwechselbare Farbe, sondern sorgt in Kombination mit Ingwer und anderen Gewürzen auch für einen aromatischen, würzigen und blumigen Geschmack.

Dansk Mjød besinnt sich bei seinen Honigweinen auf alte, überlieferte Rezepturen unter Zugabe von Säften und Kräutern. Eine weitere Besonderheit vieler dänischer Mets ist, dass die Gärung unter Zugabe von Alkohol gestoppt wird. Dadurch erlangt der Honigwein eine ungewöhnliche Stärke, welche durch seine verbliebene Restsüße im Zaum gehalten wird und eine likörartige Geschmeidigkeit und Balance erlangt.

Details:

– Füllmenge: 0,25 l
– Alkoholgehalt: 19% Vol.
– Zutaten: Wasser, Honig mit zugesetztem Ingwer, Hibiskus, Gewürze, Alkohol
– Vertrieb/Importeur: Battle Merchant Wacken GmbH & Co. KG, Gehrn 4, 25596 Wacken
– Hersteller/Destillerie: Dansk Mjød A/S, Kløvermarken 13, 7190 Billund, Dänemark

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