Secret Speyside Single Malt Whisky,13y, 46%, 0,7l, exklusive Single Cask Edition

Secret Speyside Single Malt Whisky, 13y, 46%, 0,7l, exklusive Single Cask Edition

Als Speyside bezeichnet man die Region entlang des schottischen Flusses Spey. Hier produzieren rund 50 Destillerien Whiskys mit einer ganz besonderen Charakteristik. Sie sind mild, rund und fein und nur selten leicht torfig. In der Speyside liegen weltberühmte Brennereien wie Aberlour, Glenlivet, Glenfiddich, Glen Grant oder Macallan. Aus einer dieser Destillen stammt das im Jahr 2009 befülltes Whiskyfass #169, in welchem der Whisky 13 Jahre lang reifen musste, bis wir ihn auserwählten, um den zweiten, hochwertigen Whisky für unsere exklusive Einherjer Edition in die Flasche zu füllen.

Whisky ist Bier mit Destillationshintergrund – Es verwundert daher nicht, dass viele Brauer auch ein Herz für den gebrannten Gerstensaft haben. In der Einherjer Edition haben die Biersieder der Wacken Brauerei eine feine Selektion erstklassiger und exklusiv für die Wacken Brauerei abgefüllter Single Malts zusammengestellt.

Dieser Speyside Single Malt ist bewusst nicht kühlfiltriert. Um einer übermäßigen Trübung vorzubeugen, wurde er auf 46% vol. Alkohol eingestellt. Der Whisky weißt deshalb einen besonders intensiven Geschmack auf.

Details:

– Destilliert am: 01.04.2009
– Abgefüllt am: 02.2023
– Single Cask
– Dreizehn Jahre gereift im Bourbon Hogshead Fass No. DR17/A195-169
– Exklusive Abfüllung für die Wacken Brauerei Einherjer Edition
– Limitiert auf 425 Flaschen. Jede Flasche ist nummeriert.
– Nicht kaltfiltriert, ohne Farbstoff
– Abgefüllt von Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP, Schottland, für Wacken Brauerei GmbH & Co. KG, Gehrn 13, 25596 Wacken
– Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K. – Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr
– Alkohol: 46% vol. Alk.
– Füllmenge 0,7 Liter

Verkostungseindrücke:

– Geruch:
blumige, rotfruchtige Noten, begleitet von Vanille und leichtem Karamell
– Geschmack:
sehr harmonisch, feiner, ausgewogener Körper, Vanille und rote Früchte setzen sich fort, Schokolade gesellt sich hinzu
– Ausklang:
langer Nachklang von schokoladigen Noten und roten Früchten getragen von einer leichten Schärfe

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